söndag, juli 31, 2016

Marängtårta med vildhallon





* * *
Lördagsmorgonen började vi med att baka italiensk maräng med marmorering av mörk choklad. Sedan vispade vi ihop en Nutellafrosting och la samman till en tårta tillsammans med vispad, osötad grädde.

Vildhallon från trädgården samt smulbär, jordgubbar och röda vinbär - också de från gården - toppade anrättningen tillsammans med rostad flagad mandel och lite mer mörk choklad.

Sedan firade vi den äkta maken tillika pappan och hussen i vår familj. Han fyllde nämligen år. Efter en kalasdag i skuggan i trädgården åt vi middag och cyklade in till festivalen. Det var en vackervarm sommarkväll och jag njöt av att promenera där som en familj. Fint i all enkelhet.

Siri spelade på ett vinst-varje-gång-spel och hoppade sig less på studsmatta. Sedan cyklade vi hem, såg tv och somnade gott innan midnatt.

Ännu en sommardag att spara i hjärtat.



Inga kommentarer: